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        周冬霖的博客—說說吃喝玩樂的事兒

        生意做遍,不如做飯。處處留心,學問無限。

         
         
         
         
         
         

        世界第二大果酒-法國蘋果酒  

        2016-11-14 16:40:32 閱讀12037 評論3 142016/11 Nov14

        世界第二大果酒-法國蘋果酒 - 周冬霖 - 周冬霖的博客—說說吃喝玩樂的事兒

         

        世界第二大果酒-法國蘋果酒 - 周冬霖 - 周冬霖的博客—說說吃喝玩樂的事兒

         世界第二大果酒-法國蘋果酒 - 周冬霖 - 周冬霖的博客—說說吃喝玩樂的事兒

         

        作者  | 2016-11-14 16:40:32 | 閱讀(12037) |評論(3) | 閱讀全文>>

        法國私人酒窖里的秘密

        2016-1-11 16:23:35 閱讀12675 評論10 112016/01 Jan11

         法國葡萄酒在中國風靡一時成功實現“高檔消費”的市場定位,無疑是葡萄酒營銷學歷史上最值得一書的成功案例。可我覺得,如果從誠信的角度來平均,它無疑也能在中國信用墮落的歷史上彪炳千古。幾年之前,當各種“高檔媒體”上開始推介“葡萄酒文化”的時候,善良的讀者們在欣賞精美的圖文時,有幾個會想到潤物無聲的征服力量到底有多大?因為愚昧,“文化”便入侵我們荒蕪的大腦,在那里生根開花結果。于是,當我們對“葡萄酒文化”有了“新”的認識之后,酒商們便如愿以償了。

        作者  | 2016-1-11 16:23:35 | 閱讀(12675) |評論(10) | 閱讀全文>>

        生命之鐵  

        2015-7-4 23:45:10 閱讀20671 評論29 42015/07 July4

        法國廢鐵藝術家讓的工作坊

        當廢鐵煥然一新的時候,人們給它送了個雅俗共賞的名字,叫“廢鐵藝術”,說是“利用不同形狀的工業廢舊零件材料,經創作熱暖的巧妙構思和焊接加工而成的雕塑藝術品。以巧妙的設計,精細的做工,利用廢舊的零件材料創作出一件栩栩如生藝術作品。廢鐵藝術擺設近期在國內外慢慢成為一種流行風潮,各種鐵藝擺設紛紛出現在各種場合,更有出現在各大展會、酒吧、大型廣場,也漸漸被應用到家居擺設中,成為新的流行元素。

        作者  | 2015-7-4 23:45:10 | 閱讀(20671) |評論(29) | 閱讀全文>>

        波餐廳里鮮艷奪目的泡菜  

        2015-6-18 6:30:13 閱讀22045 評論16 182015/06 June18

        不少中文資料都介紹說:“在飲食禁忌方面,波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜肴。”而我的親身經歷則大相徑庭。我在波蘭中部,距離首都華沙約30公里馬佐夫舍省的塔爾琴鎮的一家"農家樂"餐廳里,不僅看見了酸黃瓜,而且還目睹了主人上了兩大盤酸完整的黃瓜作為涼菜招待客人的場面。

        作者  | 2015-6-18 6:30:13 | 閱讀(22045) |評論(16) | 閱讀全文>>

        法國美食隨手拍  

        2015-6-1 8:17:41 閱讀93316 評論80 12015/06 June1

         

        有人說世界三大烹飪王國是土耳其、中國和法國;也有人說是法國、中國意大利;還有人推評世界五大美食國家的。不管怎么評,法國和中國的美食地位總是堅固其中的。

        有一個抄襲中國孔子語錄而一舉成名被譽為“法國美食教皇”的“磚家”說“食欲和性欲一樣的”。其實,法國人對美食的熱情和執著遠遠勝過于他們對待情人:法國人可以為了在心儀的餐廳里占據一張桌子,提前半年來預訂,經過半年的耐心等待,在某個晚上,盛裝赴約。

        生性浪漫的法國人創造的繁文縟節的餐桌禮儀讓生性豪邁的國人或許不爽。  浪漫

        作者  | 2015-6-1 8:17:41 | 閱讀(93316) |評論(80) | 閱讀全文>>

        日本酒色

        2015-4-27 22:22:47 閱讀28432 評論46 272015/04 Apr27

        “酒色”,先不說酒的顏色,而是說說酒和女色吧。

        “喝日本酒”和“娶日本老婆”,是很多同胞們的共同心愿。

        我曾經有一個在某廣播電臺工作的朋友,娶了一個日本女人,這本來就挺招人羨慕的。他帶著老婆和朋友們聚餐,那日本老婆每次都會在吃飯之前,把筷子從套里抽出來,一雙手遞給那哥們,讓我們看在眼里,恨在心里。

        娶日本老婆畢竟是一件有難度事情,而喝日本酒則要容易很多。

        作者  | 2015-4-27 22:22:47 | 閱讀(28432) |評論(46) | 閱讀全文>>

        饕鬄之徒的諾曼底海鮮盛宴  

        2015-1-6 9:19:45 閱讀80659 評論73 62015/01 Jan6

         法國西北部的多維爾(Deauville)以諾曼底最優美的海岸聞名。多維爾的確是個風景如畫且風情萬種的小鎮,作為法國夏季最熱門的高級度假勝地,她美到你幾乎挪不動腳步。多維爾以十九世紀的高級療養地而聞名,沿海岸的地方,處處可見老式的諾曼底樣式、木質骨架結構的宅邸。在市區,有一條覺得新鮮的海鮮一條街,可以任君挑選,店主當場加工送上餐桌,然后你就可以點一瓶你最中意的白葡萄酒,開始大快朵頤了………

        令人眼花繚亂的諾曼底海鮮 - 周冬霖 - 周冬霖的博客—說說吃喝玩樂的事兒

        作者  | 2015-1-6 9:19:45 | 閱讀(80659) |評論(73) | 閱讀全文>>

        實拍最萌的法國站街牛羊  

        2014-11-26 12:31:25 閱讀32341 評論8 262014/11 Nov26


        位于法國芒什省一小島上的圣米歇爾山(Mount-Saint-Michel and its Bay),是法國著名古跡和天主教圣地。此山所在的小島,呈圓錐形,周長900米,由聳立的花崗石構成,那里海拔88米,經常被大片沙岸包圍,僅漲潮時才成島。圣米歇爾山及其海灣和建筑物是法國重要的文化遺產,早在1979年就被列入世界遺產名錄。如今,那里是法國著名的名勝古跡游圣地。在通往主景區之前附屬建筑區的馬路兩次,有萌態可掬的如下牛羊——

         

        作者  | 2014-11-26 12:31:25 | 閱讀(32341) |評論(8) | 閱讀全文>>

        浪漫法國的奶與乳  

        2014-11-19 13:56:34 閱讀21748 評論13 192014/11 Nov19

        法國優質的奶羊品種 高超的羊乳制品加工技術

                盡管我過去就知道法國是歐盟最大的農業生產國,是僅次于美國的全世界第二大農產品出口國(約占世界市場份額的11%);每個持證上崗的法國農民平均種地636

        作者  | 2014-11-19 13:56:34 | 閱讀(21748) |評論(13) | 閱讀全文>>

        你還膽敢吃干紅棗嗎?  

        2014-10-10 22:48:11 閱讀57384 評論36 102014/10 Oct10

                大紅棗兒甜又香,送個那親人嘗一嘗,一個棗兒一顆心,心心向著共產黨......
                國慶節來到黃土高原,也是產棗的故鄉。縱橫的溝壑之間,無論是平地還是山川,那么干旱的土地上,頑強地生長的棗樹,幾戶就像當地農民的象征。望著掛滿枝頭的紅棗,你不得不心生敬意,正是這些棗樹,讓當地人在艱苦的環境下賴以生存,并給了他們生活的希望。
                棗是大家最熟悉、最喜歡的水果之一,它不僅能鮮食,還能曬干儲存,從秋到冬,從冬到夏。有資料介紹,如今棗的加工產品有近500種。

        作者  | 2014-10-10 22:48:11 | 閱讀(57384) |評論(36) | 閱讀全文>>

        我拍到了巴黎連心鎖最后的鏡頭  

        2014-9-27 4:32:16 閱讀20244 評論9 272014/09 Sept27

                巴黎城里,塞納河上,不少游覽藝術橋的情侶們都喜歡在橋上鎖上一把連心鎖,越來越多的鎖讓大橋不堪重負。巴黎的城管曾經為此采取過多種文明執法的措施,但總是收效甚微。巴黎市長辦公室今年夏天發起宣傳活動,呼吁游客不要在橋上掛連心鎖,鼓勵情侶們在橋上自拍并把照片分享到社交網站以表愛意。一句宣傳語廣告說——“我們的橋再也承受不住你們的愛意,放了它吧,請通過參加‘不要鎖的愛情’來宣示你們的愛情。”但是,讓人瘋狂的愛情卻不理會。
           

        作者  | 2014-9-27 4:32:16 | 閱讀(20244) |評論(9) | 閱讀全文>>

        法國北部小鎮的果蔬市場  

        2014-9-15 22:57:37 閱讀8727 評論3 152014/09 Sept15

        令人驚嘆的法國農業

        當我看見“法國每個農場平均擁有43萬平方米土地,而平均只用1.2個勞動力”的時候,我幾乎懷疑手里的這本《法國地圖冊》(中國地圖出版社)出現了校對錯誤。再仔細查閱相關資料,方知“天上一日,地上一年”。

        法國國土面積55萬平方公里(其中農業用地33萬平方公里,,約占國土面積的49.8%。其1/3

        作者  | 2014-9-15 22:57:37 | 閱讀(8727) |評論(3) | 閱讀全文>>

        紅會救災該不該送棉被?  

        2014-7-23 10:53:44 閱讀6513 評論4 232014/07 July23

                 最近,中國紅十字會給受“威馬遜”襲擊的瓊粵桂三省部分災區運往的物資中,因為“赫然出現”了幾千條棉被和夾克衫,而備受頗具社會責任感的多位人士質疑。甚至有媒體“記者了解到,此時的海南、廣東、廣西受災市縣普遍達到35攝氏度高溫。湛江市徐聞縣重災區的海安、龍塘、前山等鎮政府干部向記者表示:因水電中斷,災區現在急需供水;安置點里的群眾需要涼席、毛巾被,但棉被肯定是用不上的。”

        報道一出,輿論嘩然。中國紅十字

        作者  | 2014-7-23 10:53:44 | 閱讀(6513) |評論(4) | 閱讀全文>>

        武漢大學民國時期航拍照面世——侵華日軍又添一罪證

        2014-7-2 17:43:12 閱讀5116 評論6 22014/07 July2

        來源: 武漢晚報 | 2014-07-02    作者:張勇軍

        昨天,民間抗戰收藏家王錦思和周冬霖,向武漢大學捐出了一批珍貴的文獻資料,其中一張由侵華日軍于1938年航拍的武漢大學全景照,引起該校校史館多位館員極大興趣。王錦思說,這張照片來自于一本侵華日軍“奧田部隊”的《征戰紀念寫真帖》,是他2011年從日本京都舊貨市場淘回來的。

        作者  | 2014-7-2 17:43:12 | 閱讀(5116) |評論(6) | 閱讀全文>>

        美味白螺用“腰”挖  

        2014-5-31 18:11:00 閱讀10480 評論15 312014/05 May31

         

                說“蛤油”,或許能夠喚起四五十歲以上人的記憶。在“化妝品”這個詞比較陌生的上個世紀八十年代以前,勞動人們在冬天防治手凍裂的比較實惠的用品,“蛤油”首當其沖。海邊的人們吃完了白螺肉,白螺那外形光滑堅固的外殼,就用來盛裝擦手用的蛤油,想想當時自然狀態下的前衛——這包裝在今天看來依然屬于“環保”產品。

                南海白螺,一種貝類。白螺肉質鮮嫩,煮湯或燒、烤都很好吃。在海南,白螺還經常用來做海南粉類吃食的配料,有了白螺,不必再放味精、雞精、香精之類,其湯汁菜味鮮香無比,白螺因此成了許多海鮮食客的必點貝類。

        作者  | 2014-5-31 18:11:00 | 閱讀(10480) |評論(15) | 閱讀全文>>

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